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GÂTEAU CHOCO-DATTES

Un gâteau ultra-fondant et gourmand qui vous surprendra grâce à la farine de dattes Au Royaume des Dattes.


INGRÉDIENTS :

200g de chocolat pâtissier

100g de beurre

3 œufs

50g de farine de dattes Au Royaume des Dattes

100g de sucre



Préchauffer le four à 180° (thermostat 6)


Dans une casserole, faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre à feu très doux


Dans un saladier, mélanger le sucre, les œufs et la farine de dattes


Y ajouter le mélange chocolat et beurre fondu


Beurrer légèrement votre moule à gâteau


Enfourner 20 minutes. A la sortie du four, le gâteau peut paraître pas assez cuit, c'est normal ! Laisser refroidir avant de démouler.




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