LE PRODUIT:
Avec les épices zathar, explorez les saveurs délicates du Liban
Ce mélange d’épices d’inspirations libanaises qui vous transporte hors du temps et de la civilisation. Chez Terre Exotique, le zathar a déjà pris place dans nos houmous !
 
 
 
Comment utiliser les épices zathar, autrement appelées zaatar ?
Nos idées recettes pour utiliser le zathar dans votre cuisine :
poulet zathar et citrons confits : faites mariner le poulet dans une cuillère à café de zathar avec du jus de citron et de l’huile d’olive ;
rolls apéritifs de chèvre et zathar : saupoudrez 2 cuillères à café de zathar sur une pâte feuilletée avec du chèvre frais ;
labneh libanais : après avoir réalisé votre fromage, arrosez-le d’huile d’olive et de zathar ;
huile infusée au zathar : versez 50g de zathar dans 1 litre d’huile d’olive et laissez infuser 15 jours ;
brochettes façon kefta au zathar : faites mariner votre viande de bœuf avec 1 cuillère à café de zathar ;
vinaigrette parfumée citrons confits et zathar : Mixez la chair du citron confit et ajoutez-y : de l’huile d’olive, du miel, du vinaigre de cidre, et 1 cuillère à soupe de zathar ;
cake courgette, feta et zathar : ajoutez 1 cuillère soupe de zathar dans votre pâte à cake.
 
TERRE EXOTIQUE:
Depuis vingt ans la maison Terre Exotique régale les cuisiniers amateurs et les plus grands chefs de plus de cinquante pays.
Son créateur Erwann de Kerros nous fait découvrir une multitude d’épices, huiles et condiments dénichés lors de ses voyages à travers le monde.
 
INGRÉDIENTS:
sumac, SESAME blanc, SESAME doré, thym, sel (14%).
 
POIDS NET:
70gr