LE CAFÉ:
Le Prince des Andes - Pérou est un café doux et harmonieux, cultivé sur les hauts plateaux péruviens. Issu d’une agriculture biologique, il est composé à 100 % d’Arabica, offrant une tasse équilibrée et légèrement acidulée. Sa torréfaction moyenne révèle une belle sucrosité et une texture veloutée, parfaite pour une extraction en filtre, en piston ou en espresso délicat. En bouche, il déploie des notes subtiles de miel, de noisette et de fruits jaunes.
LE TORRÉFACTEUR:
Artisans torréfacteurs français depuis 1954, nous sommes spécialisés dans les cafés d'exception et proposons 56 variétés de cafés torréfiés. Nos mélanges, inspirés par nos voyages et rencontres, sont, comme tous nos cafés pure origine, torréfiés artisanalement avec une courbe de torréfaction spécifique pour révéler pleinement leurs arômes. Disponibles en grains, moulus, en formats de 250g ou 1kg, nous offrons également des Bio-capsules compatibles Nespresso*, compostables à domicile.
Chez DASI frères, nous maîtrisons l'ensemble du processus, de la torréfaction à l'ensachage, en passant par le conditionnement de nos grains et cafés moulus, jusqu'à l'encapsulage de nos cafés dans nos Bio-capsules, le tout réalisé dans nos ateliers de torréfaction situés à Amiens Métropole.
Ingrédients:
Café bio Ethiopie 100% Arabica Heirloom
Poids net: 250 gr
