LE PRODUIT:
La bière "Rayon de soleil" est une hazy IPA, qui est donc trouble et fraîche. Elle a été brassée pour accompagner des poissons en tartare, des cevivhes, ou encore des saumon fumé. C'est une bière blonde avec une certaine amerture, et aux notes d'agrumes et d'ananas. 
 
 
LA BRASSERIE:
La Brasserie Egua se distingue en tant qu'entreprise singulière spécialisée dans la conception de bières artisanales. Les créations sont soigneusement élaborées pour harmoniser les saveurs entre mets et bière.
Son fondateur, Romain Schaller, cumule plus de 15 années d'expérience dans le domaine de la restauration gastronomique et aspire à partager son talent en proposant à sa clientèle des bières alliant modernité et tradition.
Les bières, conçues au fil des saisons, naissent de collaborations étroites avec des chefs de cuisine. Cette démarche permet d'offrir des créations sur mesure, adaptées aux différentes propositions culinaires. La brasserie est située à Montataire dans l'Oise. 
 
INGREDIENTS:
Eau, malt de blé, flocons d'avoines, houblons, levure (contient du gluten)
 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Interdit à la vente aux moins de 18 ans.