LE VIN:
Ce Viognier démontre que la gourmandise n'est pas un défaut, mais plutôt une qualité. Une fois de plus, le talentueux vigneron rhodanien David Reynaud nous impressionne avec cette cuvée qui porte magnifiquement bien son nom. C'est une gourmandise absolue, tout en restant équilibrée et fraîche.
 
Année : 2022
Région : Vallée du Rhône
Appellation : VDF
Classifications : en conversion bio
Degré alcoolique : 13%
Cépage : Viognier
Sol : Argilo-schisteux
 
LE DOMAINE:
Le Domaine les Bruyères, dirigé par David Reynaud, est reconnu comme l'un des grands vignerons de la vallée du Rhône nord. Situé à Crozes-Hermitage, le domaine bénéficie d'un terroir exceptionnel avec de belles terrasses argilo-calcaires. Depuis le début des années 2000, David Reynaud exerce le métier de vigneron, et le domaine, existant depuis le 18ème siècle, jouit d'une excellente réputation.
Depuis 2003, le domaine est engagé dans l'agriculture biologique, et en 2005, il a obtenu le label Biodyvin prestigieux pour sa pratique de la biodynamie. Le respect des sols et des terroirs est une priorité pour David Reynaud, qui utilise des préparations naturelles pour soigner ses plantes. Le vignoble s'étend sur 27 hectares, dont 14,5 hectares dédiés à l'appellation Crozes-Hermitage. La syrah est le cépage phare, mais d'autres cépages tels que le persan, le merlot, la marsanne, la roussanne, la mondeuse blanche et le viognier sont également cultivés.
Les vendanges sont effectuées manuellement, en accord avec les principes de la biodynamie. Les vinifications sont précises et méticuleuses, donnant naissance à des vins naturels qui reflètent fidèlement leur terroir. Du premier vin en IGP Collines Rhodaniennes aux grandes cuvées en AOC Crozes-Hermitage, les vins du Domaine les Bruyères se distinguent par leur droiture, leur finesse et leur délicatesse.
 
CONTENANCE:
75cl
Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé - Interdiction au moins de 18 ans.