Robe : Robe dorée, brillante, limpide, reflets miellés
Nez : Graphite et pierre à fusil, développe une aromatique intense et envoutante sur des notes de fruits à coque : de noix, de pain d'épices (clous de girofle)
Bouche : Ample et charnue, développement sur des notes pâtissières et zestées, une sensation électrique en milieu de bouche avec des arômes de Cédrat puis d'orange sanguine, légers amers en fin de bouche accompagnés de fruits confits et de notes pétrolées
Température de service : 11 - 12°C
Accords mets et vin : Viandes blanches (volaille en crapaudine), carré de porc, côtelettes d'agneau, poissons fumés, noix de Saint-Jacques, Dahl de lentille corail, cuisine asiatique
Appellation : IGP LANDES
Classifications : Bio
Degré alcoolique : 13,5%
Cépage : 90% Gros Manseng, 5% Chardonnay, 5%Chenin
Sol: Sols sablo-limoneux et argiles
LE DOMAINE DE LABALLE:
L'histoire du domaine commence en 1820 avec la production de l'Armagnac. Le Domaine est ensuite transmis de génération en génération avec une belle renommée pour l'Armagnac. Dans les années 70 le domaine prends une une nouvelle dimension en diversifiant la production avec le Vin. Le domaine est situé sur un terroir rare : les sables fauves réputés pour la production d'Armagnac. Nous sommes les premiers à y produire du vin. Le vignoble s'étendent sur 17 hectares surs des sols argilo-lumineux sur deux appellations : les terroirs landais et les côtes de Gascogne.
Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Interdit à la vente aux moins de 18 ans.
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15,00 €Prix


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