LE VIN:
Il se révèle avec une explosion de saveurs de fruits noirs et rouges, accompagnées d'une note épicée et d'une sensation presque charnue. Malgré sa richesse, il maintient une fraîcheur et une vivacité en bouche, harmonieusement liées à une structure élégante, en faisant ainsi le compagnon parfait pour apprécier avec de la charcuterie.
- Année : 2022
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation : Vin de Mediterrannée
- Classifications : Certifié Agriculture Biologique.
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : 10% carignan, 55% grenache, 35% caladoc
- Sol : marnes bleues, sable
- Elevé 100% en cuve inox.
- 75 cl
LE DOMAINE:
Basés à Lemps, surélevés par rapport à Tournon sur Rhône, leur domaine couvre 11Ha entre le Rhône septentrional et méridional, englobant diverses appellations telles que St Joseph, Cornas, Côtes du Rhône Villages, et igp Méditerranée. Les cépages traditionnels du Rhône, tels que syrah et grenache, cohabitent avec des variétés moins conventionnelles comme le caladoc, reflétant une diversité de terroirs travaillés en bio et biodynamie. Nelly FRANCE et Arnaud DE BOEL, originaires de régions distinctes, ont entrepris en 2016 la création du vignoble à partir de zéro, en privilégiant des pratiques respectueuses de l'environnement, tout en faisant l'acquisition de parcelles de vieilles vignes dans le Rhône méridional.
Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdit à la vente aux moins de 18 ans.
