Le produit:
Cette préparation met en valeur la finesse du lieu jaune grâce à une harmonie parfaite entre la vivacité du citron vert et les nuances marines de l'algue wakamé. De plus, elle s'enrichit d'une palette de saveurs surprenantes, telles que le gingembre, l'anis vert et une pointe de piment moulu. Un véritable délice à déguster aussi bien sur des tartines que dans une verrine.
La Perle des Dieux:
La Perle des Dieux, c'est une entreprise labélisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Depuis 1887, cette maison transmet son savoir-faire d'une génération à l'autre. Les sardinières préparent les poissons à la main d'un geste fin, avec le plus grand soin.
Ingrédients:
Lieu jaune 50% (poisson), crème (lait), purée de gingembre 3%, citron vert 1%, sel de Millac, algue (wakamé), piment fort moulu, anis vert, épaississant : agar-agar (extrait d'algues).
Contenance:
80gr
Origine:
France - Saint gilles croix de vie
