Le Thé:

Ce thé blanc Pai Mu Tan est également parfois appelé ""Bai Mu Dan"". Il porte le nom d'une des plus belles fleurs de Chine : la pivoine blanche. C'est la boisson traditionnelle des empereurs chinois. Composé du bourgeon terminal et de deux jeunes pousses il est cueilli à la main uniquement au printemps dans la province de Fudjian en Chine dans une coopérative certifiée Agriculture Biologique. Ce thé blanc Pai Mu Tan donne une infusion orangé clair avec des notes végétales. Léger et long en bouche Il peut se laisser infuser jusqu'à 3 fois.

Préparation:
Temps d'infusion : 7 à 20 min. Dosage : 3 g / 30 cl Température : 70°C à 80°C Teneur en théine : Très faible

La maison L'autre thé:

L’Autre Thé est une maison de thé française cofondée en 2007 par Arnaud Dhénin et Benjamin Dubois.
Au début des années 2000 Arnaud Dhénin grand amateur de vins découvre la subtilité et la délicatesse des thés asiatiques. Il revient en France désireux d’adopter une approche alternative du thé et décide de créer L’Autre Thé avec son ami.

Ingrédients:

Thé blanc* de Chine. * Issu de l'agriculture biologique

Contenance:
Sachet de 50gr