LE PRODUIT:
Le piment d'Alep, une variété de l'espèce Capsicum annuum, est largement employé dans la cuisine orientale. Il se distingue par ses arômes fruités et sucrés, avec un piquant modéré mais bien présent, qui le rend facile à intégrer dans de nombreux plats. Il s'harmonise parfaitement avec les recettes orientales, ainsi qu'avec des préparations comme les ratatouilles, les poissons et les viandes blanches. Sur l'échelle de Scoville, il atteint un niveau de 6/10, le classant parmi les piments ardents.
 
TERRE EXOTIQUE:
Depuis vingt ans la maison Terre Exotique régale les cuisiniers amateurs et les plus grands chefs de plus de cinquante pays.
Son créateur Erwann de Kerros nous fait découvrir une multitude d’épices, huiles et condiments dénichés lors de ses voyages à travers le monde.
 
INGRÉDIENTS:
Piment (>87%), sel (<7%), huile végétale (<6%).
 
POIDS NET:
45gr