Produit:
Les soba, c’est une sorte de nouilles utiliser dans la cuisine japonaise.
Ce sont des nouilles fines et foncées, couleur qu’elles doivent à leur ingrédient, la farine de sarrasin.
 
Unami Paris:
Pourquoi Unami ? Unami vient du japonais "goût savoureux", c'est un terme très évocateur pour cette société, leur objectif étant de faire découvrir les saveurs du Japon aux Européens.
Umami est une société d'Épicerie Japonaise qui importe des produits de la gastronomie japonaise. Leurs produits sont sélectionnés auprès d'artisans du terroir  japonais, digne d’un savoir-faire traditionnel.
 
Ingrédients:
Farine de blé (67,2%), Farine de sarrasin (30%), Igname japonais (2%), Protéines de blé (0,5%), Sel (0,3%)
 
Contenance:
3 x 150 gr