LE PRODUIT:
Une cuisson lente au chaudron et un effilochage à la main pour une texture fondante. 
Riches en viande de qualité Label Rouge, elles sont d'une gourmandise exceptionnelle. 
 
LA MARQUE:
Membres du Collège Culinaire de France,  le Mottay gourmand travaille de façon artisanale, avec des ingrédients sélectionnés avec soin. Ils proposent des recettes gourmandes, avec une touche d'originalité. 
 
LES INGRÉDIENTS:
Viande de poule origine France 73%, graisse de canard origine France 24%, sel de Guérande, écorce de combava 0.5%, poivre noir.
 
POIDS NET:
Pot de 120g