LE CAFÉ:
Le Hue Hue - Guatemala est un café subtil et équilibré, issu des hautes terres guatémaltèques. Cultivé à plus de 1 500 mètres d’altitude, il est composé à 100 % d’Arabica de la région de Huehuetenango. Sa torréfaction met en valeur une belle rondeur et une acidité délicate, idéale pour les amateurs de cafés doux et aromatiques. Il se prête parfaitement à une extraction en filtre, en Chemex ou en espresso léger. En tasse, il dévoile des notes gourmandes de chocolat noir, de caramel et de fruits rouges.
LE TORRÉFACTEUR:
Artisans torréfacteurs français depuis 1954, nous sommes spécialisés dans les cafés d'exception et proposons 56 variétés de cafés torréfiés. Nos mélanges, inspirés par nos voyages et rencontres, sont, comme tous nos cafés pure origine, torréfiés artisanalement avec une courbe de torréfaction spécifique pour révéler pleinement leurs arômes. Disponibles en grains, moulus, en formats de 250g ou 1kg, nous offrons également des Bio-capsules compatibles Nespresso*, compostables à domicile.
Chez DASI frères, nous maîtrisons l'ensemble du processus, de la torréfaction à l'ensachage, en passant par le conditionnement de nos grains et cafés moulus, jusqu'à l'encapsulage de nos cafés dans nos Bio-capsules, le tout réalisé dans nos ateliers de torréfaction situés à Amiens Métropole.
Ingrédients:
Café bio Ethiopie 100% Arabica Heirloom
Poids net: 250 gr
