LE PRODUIT:
Au XIVème siècle, la présence importante du cépage italien " Trebbiano Bianc " dans le Sud Est de la France coïncide avec l'arrivée des Papes en Avignon. Rebaptisé Ugni Blanc, cet héritage transalpin est généreux, à la maturité tardive, résistant aux aléas de la nature. Il migre naturellement vers les régions de distillation car il permet l'obtention d'eaux-de-vie fines et de grande qualité.
Exode XIV est d'une grande fraicheur et d'une grande souplesse qui met bien en exergue les caractères organoleptiques de l'Ugni blanc.
A la dégustation :
Nez : amande, citron, fleurs blanches, noisette, légèrement fumé
Bouche : ronde et fraîche au touché soyeux. Les notes d'agrume dominent
Finale : douce acidité sur des notes tourbées
- A.O.C : Bas Armagnac
- Propriétaire : Cyril et Julie Laudet
- Titre : 43 °
Contenance:
700ml
