LE PRODUIT:
Origine du cacao : El Salvador
Type de chocolat : Fruité & Acidulé
Notes de dégustation : Notes fraîches d'agrumes et de caramel mêlées au croquant au fondant de la chicorée torréfiée
 
LA MARQUE ENCUENTRO:
Encuentro est une manufacture de chocolat artisanal située à Lille. C'est l'un des rares chocolatiers français à travailler directement de la fèves de cacao au chocolat: ce que l'on appelle le Bean-to-bar. Antoine et Candice sourcent des fèves de cacao d'exception, certifiées bio. Ils ont été reconnus comme l'un des «25 meilleurs des Meilleurs» chocolatiers, par le Club des Croqueurs de chocolat lors du Salon du Chocolat de Paris. 
Nous aimons la façon de travailler, en mettant en valeur des terroirs d'exception, dans une démarche éthique et transparente.
 
Ingrédients:
Chocolat 70% El Salvador (96%) : Fèves de cacao du Salvador* & Sucre de canne du Brésil - Chicorée torréfiée* (4%) Teneur en cacao : 70% minimum*Ingrédients sans pesticidePeut contenir des traces de fruits à coques et de sésame.
 
Poids net : 75g