LE PRODUIT:
Spiritueux incontournable, le Cointreau se marie parfaitement avec nos babas. Nous avons ajouter quelques écorces d'oranges confites corses pour apporter une pointe d'amertume.

L'Astuce du Chef: Associez ce baba avec une salade d'orange et pourquoi pas une crème mascarpone.
 
Ingrédients:
Baba: Farine de blé (gluten), Oeufs, beurre (lait), lait, sucre, levure, sel
Sirop (15.0% vol. alc): eau, sucre, Cointreau (23.0%), sirop de glucose, orange (0,26%).
Volume Alcool: 8%
 
Contenance:
380gr soit 6 gâteaux.
 
Degré d'alcool:
Rhum de Marie-Galante: 8°