LE PRODUIT:

Spiritueux incontournable, le Cointreau se marie parfaitement avec nos babas. Nous avons ajouter quelques écorces d'oranges confites corses pour apporter une pointe d'amertume. L'Astuce du Chef: Associez ce baba avec une salade d'orange et pourquoi pas une crème mascarpone.  

Ingrédients:

Baba: Farine de blé (gluten), Oeufs, beurre (lait), lait, sucre, levure, sel Sirop (15.0% vol. alc): eau, sucre, Cointreau (23.0%), sirop de glucose, orange (0,26%). Volume Alcool: 8%

Contenance:

380gr soit 6 gâteaux.

Degré d'alcool:

Rhum de Marie-Galante: 8°