LE GIN:
Un London dry gin frais, végétal, printanier et en édition limitée
A partir de baies de genévriers, verveine odorante, bourgeons de pin, menthe poivrée et myrtille.
Toutes les botaniques sont mises en macération avant d'être distillées dans notre alambic afin d'obtenir un gin très aromatique avec une belle longueur végétale.
Parfait en gin tonic avec quelques herbes fraîches.
LA DISTILLERIE:
C'est au coeur de la Picardie dans une magnifique propriété familiale vieille de 10 générations que né le beau projet d'Etienne. Du champs à la bouteille l'activité céréalière de la ferme prends une nouvelle dimension en transformant de l'orge en whisky. L'objectif de la distillerie est de mettre en avant notre terroir picard. Chaque cuvée identifie la parcelle de l'orge qui a été utilisé pour l'élaboration du whisky. Ce sont donc à chaque fois des éditions limitées à environ 2000 bouteilles. Côté gins Etienne propose l'Audacieux à la fleur de sureaux et l'Explorateur au yuzu et à la baie d'argousier. Il sélectionne les plantes le plus localement possible.
Bouteille de 70cl
Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Interdit à la vente aux mineurs.
