Le Confit de Cranberries aux Epices est l’interprétation de L’Epicurien de la sauce Grand Veneur, une sauce aux airelles qui se marie parfaitement avec le gibier, les viandes rouges (le filet de bœuf en croute) et le foie gras. Vous découvrirez à la dégustation une petite note gourmande apporté par le chocolat en fin de cuisson. Un grand classique de la cuisine française.
En accompagnement d'un pâté en croûte au gibier, avec un foie gras poêlé ou sur un magret de canard rosé…
 
Pot de 125gr