Le produit :
Ce sont des crackers produits à partir de drêche de brasseries des Hauts-de-France. Crac'n'drêches récupère les céréales utilisées pour la fabrication de la bière qui sont généralement jetés pour en faire des crackers.
Le producteur :
Crac and Drêches fabrique des crackers pour l'apéritif en collaboration avec des brasseurs locaux et en utilisant une partie des drêches produites lors de la fabrication.
Mais les drêches qu’est-ce que c’est ?! L’orge ou le blé germé donne du malt. Du malt brassé pour la fabrication de la bière reste les drêches (partie sèche de la céréale). Et les drêches cuisinées avec amour donnent de bons crackers ! Le recyclage au service de l’apéro !
Les ingrédients :
Farine de blé, drêches, huile de tournesol, sel, romarin, poudre à lever.
Poids net:100gr
