LE VIN:
Ce vin blanc de Crozes-Hermitage offre un excellent rapport qualité-prix. Il possède une structure magnifique avec une touche opulente caractéristique de la marsanne, tout en conservant une réelle finesse. Les rendements sont faibles et l'élevage en barrique est très modéré, avec un tiers en fûts et le reste en cuve béton ovoïdes. Ce vin est idéal pour l'apéritif ou pour accompagner un repas, et peut être dégusté selon votre convenance.
Au nez, il dégage des arômes de pêches bien mûres, de brioches et une pointe d'abricot. Ces senteurs sont très gourmandes et invitent à la dégustation.
En bouche, l'attaque est riche et intense, typique d'un Crozes-Hermitage de qualité. Ce qui le distingue des autres vins, c'est son incroyable fraîcheur et son équilibre entre la maturité des raisins et la maîtrise de l'élevage.
 
Année : 2021
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Crozes Hermitage
Classifications : Certifié Bio
Degré alcoolique : 13%
Cépage : 70% Marsanne, 30% roussanne
Elevage: 50% cuve ovoïde béton 50% en pièce bourguignonne.
Sol : Argilo-calcaire
 
LE DOMAINE:
Le Domaine les Bruyères, dirigé par David Reynaud, est reconnu comme l'un des grands vignerons de la vallée du Rhône nord. Situé à Crozes-Hermitage, le domaine bénéficie d'un terroir exceptionnel avec de belles terrasses argilo-calcaires. Depuis le début des années 2000, David Reynaud exerce le métier de vigneron, et le domaine, existant depuis le 18ème siècle, jouit d'une excellente réputation.
Depuis 2003, le domaine est engagé dans l'agriculture biologique, et en 2005, il a obtenu le label Biodyvin prestigieux pour sa pratique de la biodynamie. Le respect des sols et des terroirs est une priorité pour David Reynaud, qui utilise des préparations naturelles pour soigner ses plantes. Le vignoble s'étend sur 27 hectares, dont 14,5 hectares dédiés à l'appellation Crozes-Hermitage. La syrah est le cépage phare, mais d'autres cépages tels que le persan, le merlot, la marsanne, la roussanne, la mondeuse blanche et le viognier sont également cultivés.
Les vendanges sont effectuées manuellement, en accord avec les principes de la biodynamie. Les vinifications sont précises et méticuleuses, donnant naissance à des vins naturels qui reflètent fidèlement leur terroir. Du premier vin en IGP Collines Rhodaniennes aux grandes cuvées en AOC Crozes-Hermitage, les vins du Domaine les Bruyères se distinguent par leur droiture, leur finesse et leur délicatesse.
 
CONTENANCE:
75cl
Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé - Interdiction au moins de 18 ans.