LE PRODUIT:

Ce mélange pour Lok Lak, anciennement notre mélange « poivre et épices », est dédié au célèbre plat cambodgien Lok Lak, à base de bœuf ou d’aubergine. Il accompagne aussi bien toutes les viandes rouges ou assaisonne les légumes mijotés.

LE PRODUCTEUR: Fondée en 2013 La Plantation s’est engagée dans une politique durable et responsable de développement et de production d’épices. Leur ferme se situe dans la région de Kampot au sud du Cambodge. La Plantation utilise des traditions ancestrales pour maintenir le goût original de toutes leurs épices. INGRÉDIENTS: Poivres de Kampot Noir, Rouge, Blanc, Poivre Long Rouge, Baie de Verveine, coriandre, Paprika, Badiane

Poids : 50gr