Produit:
Une sauce soja maturé fabriquée par la société Morita avec du soja et du blé Bio japonais issus de la région de Shimane.
 
Unami Paris:
Pourquoi Unami ? Unami vient du japonais "goût savoureux", c'est un terme très évocateur pour cette société, leur objectif étant de faire découvrir les saveurs du Japon aux Européens.
Umami est une société d'Épicerie Japonaise qui importe des produits de la gastronomie japonaise. Leurs produits sont sélectionnés auprès d'artisans du terroir  japonais, digne d’un savoir-faire traditionnel.
 
Ingrédients:
Soja bio (20%), Blé bio (18%), Sel (12%), Eau (50%).
 
Contenance: 
250 ml