LE PRODUIT:
Cette tablette est un mariage gourmand entre un fourrage au Pistaches d'Iran et notre chocolat 70% Pérou fruité et légèrement acidulé..
LA MARQUE ENCUENTRO:
Encuentro est une manufacture de chocolat artisanal située à Lille. C'est l'un des rares chocolatiers français à travailler directement de la fèves de cacao au chocolat: ce que l'on appelle le Bean-to-bar. Antoine et Candice sourcent des fèves de cacao d'exception, certifiées bio. Ils ont été reconnus comme l'un des «25 meilleurs des Meilleurs» chocolatiers, par le Club des Croqueurs de chocolat lors du Salon du Chocolat de Paris.
Nous aimons la façon de travailler, en mettant en valeur des terroirs d'exception, dans une démarche éthique et transparente.
Ingrédients BIO
Fourrage : Pistaches d'Iran* (80%), Sucre de canne du Brésil*(15%), Fèves de cacao de Rép. Dominicaine*, Sel < 0,1%Enrobage : Chocolat 70% Pérou Chuncho (Fèves de cacao du Pérou* (70%), Sucre de canne du Brésil*) - Cacao 44% minimum
Poids net : 100g
