Le produit:

Le jus de fraise, ajouté à du sucre, est transformé en vin puis subit une fermentation acétique. Ce vinaigre sera élevé avec un concentré de jus de fraise pendant un mois.

Cette spécialité d'une couleur brune donne une fraîcheur à vos salades composées, mais s'utilise surtout en pâtisserie et chocolaterie (un dépôt naturel peut apparaître)

L'Huilerie Beaujolaise:

L'huilerie Beaujolaise naît en 1880 dans le département du Rhône, ils sont spécialisés dans la conception d'huiles vierges totalement naturelles. Leurs huiles végétales sont extraites à froid afin de préserver tous l'arôme et les bienfaits des fruits utilisés. Aucun mélange, aucun conservateur ni produit chimique, une huile = un fruit.

Ingrédients:

Vinaigre de fraise, purée de fraise, sucre, arôme naturel de fraise.

Contenance:

25 cl