LE VIN:
Robe : Brillant, limpide, d'une couleur cerise aux reflets violacés, d'intensité légère
Nez : Groseille, myrtille, poivre et anis se mêlent harmonieusement
Bouche : Attaque vive et légère, marquée par des petits fruits rouges et des baies. La fraîcheur se révèle dans une texture fruitée et juteuse, suivie d'un final acidulé
Accords mets et vin : Grillades, une salade de poivron grillé à l'espagnole et des tapas

Année : 2024
Appellation : Vin de France
Classifications : Agriculture raisonnée
Degré alcoolique : 11.2% Vol.
Cépage : Syrah X Chenin

LE DOMAINE DE LABALLE:
L'histoire du domaine commence en 1820 avec la production de l'Armagnac. Le Domaine est ensuite transmis de génération en génération avec une belle renommée pour l'Armagnac. Dans les années 70 le domaine prends une une nouvelle dimension en diversifiant la production avec le vin.

Le domaine est situé sur un terroir rare : les sables fauves réputés pour la production d'Armagnac. Nous sommes les premiers à y produire du vin.

Le vignoble s'étendent sur 17 hectares surs des sols argilo-lumineux sur deux appellations : les terroirs landais et les côtes de Gascogne.