LE PRODUIT:
Une alliance gourmande entre un chocolat 70% République Dominicaine et de délicieuses noisettes du Piémont bio !
Comme pour les cacaos, les noisettes ont été torréfiées délicatement chez Encuentro pour des arômes maitrisés et puissants.
Les demi noisettes croquent sous la dents laissant ensuite les notes de miel de notre chocolat envelopper le tout....on ne s'en lasse pas !
LA MARQUE ENCUENTRO:
Encuentro est une manufacture de chocolat artisanal située à Lille. C'est l'un des rares chocolatiers français à travailler directement de la fèves de cacao au chocolat: ce que l'on appelle le Bean-to-bar. Antoine et Candice sourcent des fèves de cacao d'exception, certifiées bio. Ils ont été reconnus comme l'un des «25 meilleurs des Meilleurs» chocolatiers, par le Club des Croqueurs de chocolat lors du Salon du Chocolat de Paris.
Nous aimons la façon de travailler, en mettant en valeur des terroirs d'exception, dans une démarche éthique et transparente.
Ingrédients BIO
Chocolat 70% République Dominicaine bio (75%) - Noisettes du piémont bio (25%) - Cacao 70% Minimum
Poids net : 75g
