LE PRODUIT:
Sésame noir et Amandes Valencia délicieusement torréfiées : un fourrage intense, aux notes grillées, à la texture fondante et subtilement croquante, avec très peu de sucre.Ce cœur gourmand est sublimé par un enrobage de chocolat 70% République Dominicaine, aux notes fruitées et cacaotées, pour une dégustation gourmande et élégante.
LA MARQUE ENCUENTRO:
Encuentro est une manufacture de chocolat artisanal située à Lille. C'est l'un des rares chocolatiers français à travailler directement de la fèves de cacao au chocolat: ce que l'on appelle le Bean-to-bar. Antoine et Candice sourcent des fèves de cacao d'exception, certifiées bio. Ils ont été reconnus comme l'un des «25 meilleurs des Meilleurs» chocolatiers, par le Club des Croqueurs de chocolat lors du Salon du Chocolat de Paris.
Nous aimons la façon de travailler, en mettant en valeur des terroirs d'exception, dans une démarche éthique et transparente.
Ingrédients BIO
Ingrédients :
Enrobage (66%): Chocolat* 70%(Fèves de cacao de République Dominicaine* (70%), Sucre de canne du Brésil*)
Fourrage : Amandes de Valencia*(38%), Sésame noir torréfié*(33,4%), Sucre de canne du Brésil*(14,3%), Fèves de cacao de Rép. Dominicaine*, Sel (0,1%)
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Un léger voile blanc naturel peut apparaître du fait de la teneur élevée en sésame & amande, du peu de sucre et de l’absence d’additif. Il n’altère en rien la qualité et le goût !
Poids net : 100g
